山里醇含量檢測(cè)試劑盒太好用了吧
山梨糖醇，別名山里醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示，內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。
產(chǎn)品說(shuō)明：
山里醇廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是糖運(yùn)輸形式之一，而且與生物抗
逆性和食物風(fēng)味密切相關(guān)。因此，在糖代謝、抗逆性和食品研究中經(jīng)常需要檢測(cè)山里醇含量變化。
山里醇在堿性溶液中與銅離子形成藍(lán)色絡(luò)合物，在 655nm 波長(zhǎng)有特征吸收峰。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、移液器、微量玻璃比色皿/96 孔板、研缽、冰和蒸餾水。
操作步驟：
一、山里醇的提?。?nbsp;
稱取約 0.1g 樣本，加入 1mL 蒸餾水研磨成勻漿，置沸水浴中煮沸 10 分鐘（蓋緊，以防止水分散失），
冷卻后，8000g，常溫離心 10min，取上清液待測(cè)。
標(biāo)準(zhǔn)樣品準(zhǔn)備：將標(biāo)準(zhǔn)液用 1mL 蒸餾水溶解，溶液濃度為 10mg/mL，稀釋至 2、1、0.5、0.25、0.125、
0mg/mL。
二、測(cè)定步驟
1、分光光度計(jì)或酶標(biāo)儀預(yù)熱 30min 以上，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至 655nm，蒸餾水調(diào)零。
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血清：胎牛血清,人血清,動(dòng)物血清，NQBB,Hyclone，Gbico原裝血清 。
生物試劑：Amresco,Sigma,ABM,BIO-RAD,BD,ABCAM等進(jìn)口試劑。
標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照品：進(jìn)口對(duì)照品,進(jìn)口對(duì)照藥材,進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)品.
抗體：一抗,二抗，流式抗體等。
放免試劑盒：進(jìn)口放免試劑盒，國(guó)產(chǎn)放免試劑盒，進(jìn)口美國(guó)鳳凰等放免試劑盒。
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