研究高壓蒸汽滅菌器滅菌效果
高壓滅菌器滅菌效果是否合格是實驗成敗的基礎關鍵的首要步驟。大部分培養(yǎng)基均需121℃高壓滅菌15-30分鐘，除少數(shù)培養(yǎng)基只需加熱溶解，不需高壓滅菌外。特別是對無菌試驗培養(yǎng)基滅菌不*，直接關系到對樣品的無菌試驗結果。高壓蒸氣滅菌器使物品滅菌后達到無菌要求，這是微生物實驗的基本保證。所以必須認真對高壓滅菌器進行滅菌效果的驗證。為此我們提供了進行滅菌效果驗證的一個簡易可行的方法。
1．方法與結果
將嗜熱脂肪芽胞桿菌紙片（以下簡稱菌片）用無菌鑷子放人密封試管中?；瘜W指示卡和留點溫度計放入敞口試管中。以上兩種試管各準備5-10份。分別放置在高壓滅菌器蒸氣口處、底部排氣口處及底部出水口處或上下左右中間5處。如滅菌器為二層，則需放10處。
留點溫度計標化合格后方可用于驗證試驗。檢測前，需將溫度計的水銀柱甩至40℃以下。每次監(jiān)測后留點溫度計的溫差應在1℃之間，則說明滅菌器內的溫度分布是均勻的。
滅菌后的菌片應在嚴格無菌操作條件下放入滅菌后的溴甲酚紫胨水培養(yǎng)基內56-60℃培養(yǎng)24-48小時，觀察顏色變化。如培養(yǎng)基變?yōu)辄S色，說明菌片中的嗜熱脂肪芽胞桿菌尚未*滅活，細菌仍可在培養(yǎng)基中生長，分解葡萄糖產酸變?yōu)辄S色。如培養(yǎng)基顏色不變化仍為紫色，則說明芽胞已滅活。同時要用未經(jīng)滅菌的紙片放入培養(yǎng)基內作為陽性對照，不加紙片的空白培養(yǎng)基作為陰性對照。
化學指示卡上的指示色塊，在高壓蒸氣滅菌時，由淡黃色變?yōu)楹谏?。隨著顏色變化的深淺，并與對照色相比，可判斷滅菌效果是否達到要求?；瘜W指示卡應在干燥處保存。遇潮會變色，影響滅菌效果的觀測。
高壓蒸氣滅菌必須使蒸氣順利進入滅菌器內，與滅菌物品接觸，并將原有的冷空氣排出方可達到滅菌的效果。要進行空載熱分布和滿載熱穿透力驗證(滿載時不超過總體積的2/3)。二種驗證各重復三次，共做六次。
5個點六次試驗表明溫度均在121℃，化學指示卡變黑；程度與對照色一致；培養(yǎng)基均未改變顏色，說明高壓蒸氣滅菌效果合格。
高壓滅菌器屬于強檢儀器，但強檢只是對儀器物理參數(shù)的考核。所以做過強檢的滅菌器還必須進行滅菌效果的驗證。一些單位常常忽略了這個重要的問題。國內市售的手提滅菌器，往往儀器指針達到所需的溫度，但滅菌物品的實際溫度卻未達到要求。導致滅菌物品不*，影響實驗結果。培養(yǎng)基滅菌不*，影響培養(yǎng)基的使用及結果判斷。因此高壓蒸氣滅菌器無菌效果的驗證是一個必須引起重視的問題。
附：滅菌時的注意事項（一些進口的全自動滅菌鍋可不用考慮排氣）
使用高壓蒸氣滅菌器時，首先應注意在開放蒸氣的同時，排除滅菌器內的冷空氣。必須將器內冷空氣全部排除后，才可關閉排氣孔。假如滅菌器內仍存留有部分空氣時，則壓力表上雖已達到了某一壓力值，但器內之溫度仍未達到相應之度數(shù)。存留的空氣越多，則二者相差也越大，器內溫度不足，滅菌則不*。（很多人在做發(fā)酵法培養(yǎng)基滅菌時會出現(xiàn)小導管中有氣泡，不妨也可以嘗試多排出滅菌器內的冷空氣，有奇效哦）。
2．試驗材料
(1)嗜熱脂肪芽胞桿菌紙片（也可用成套測試管）。嗜熱脂肪芽胞桿菌(Bacillus stearothermophilus)。
ATCC7053是本法常用的生物指示菌，含芽胞量5-105 CFU/片。
(2) 121℃壓力蒸氣滅菌化學指示卡（常見的滅菌指示帶也可）。
(3)溴甲酚紫胨水培養(yǎng)基115℃高壓滅菌20分鐘后備用
(4)0-150℃留點溫度計（須計量局校準）。
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